Соус "Шрірача"

Соус шрірача – без перебільшення найпопулярніший гострий соус в світі.

Смак соусу характеризується поєднанням гостроти, пікантності та солодкості. Він має помірний рівень гостроти, який може змінюватися залежно від бренду або рецепту.

Соус «Шрірача» з’явився в Таїланді, але ми маємо наш власний український рецепт.

Наш соус виготовляється з перцю чилі, томатної пасти, оцту та часнику, що надає йому багатого смаку: гострого, овочевого та злегка солодкуватого.

Це універсальна приправа, яку можна використовувати по-різному. Його можна використовувати як соус для подачі до таких закусок, як курячі крильця, спрінг-роли або смажені креветки. Його також можна додавати до маринадів, супів, смаженої картоплі або до будь-якої страви, яка потребує гостроти.